Drei Komponenten, ein Reiskocher – diesmal italienisch!

Drei Komponenten in einem Gerät – das hat schon bei meinem mexikanischen Hähnchen mit Linsen-Gemüsereis und Flan wunderbar funktioniert. Diesmal wird es italienisch: Polpette mit Tomatensauce, Linsenreis und Vanille-Cheesecake. Ein komplettes Menü für zwei Personen, das gleichzeitig in meinem COSORI-Reiskocher gart.

Im Hauptgefäss werden Reis, rote Linsen und Tomaten zubereitet. Darüber garen die kleinen Fleischbällchen direkt in ihrer Tomatensauce und die beiden Cheesecakes in separaten Förmchen. Sobald alles vorbereitet und eingesetzt ist, übernimmt der Reiskocher die Arbeit.

Die Kombination schmeckt nicht nur gut, sondern liefert auch rund 52 g Protein und 8 g Ballaststoffe pro Portion. Die roten Linsen ergänzen den Reis um pflanzliches Protein und Ballaststoffe. Für die Polpette verwende ich mageres Hackfleisch, für den Cheesecake leichten Frischkäse und Skyr. Den Nachtisch kannst du warm geniessen oder abkühlen lassen und kalt servieren – nach Belieben mit etwas Papaya oder Beeren.

Werbung | Zusammenarbeit mit COSORI: Ich freue mich, dass du jetzt ebenfalls von meiner Zusammenarbeit profitieren kannst: Mit meinem Rabattcode erhältst du 15 % Rabatt bei COSORI. Den Code und alle Informationen zum vorgestellten Reiskocher und zur Bestellung findest du auf meiner Produktseite.

Unter diesem Beitrag findest du das Rezept zum Ausdrucken sowie den Link zu meiner Produktseite mit dem Rabattcode.

Die Zubereitung habe ich im vorgestellten COSORI-Reiskocher getestet. Bei anderen Geräten können Garzeit, Platzangebot und Ergebnis abweichen.