Zubereitung
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1
Gurken in längliche Stücke schneiden. Knoblauch pressen, mit wenig Salz ganz fein verstreichen. Erdnüsse und Koriander hacken.
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2
Laoganma, Sesamöl, Sojasauce, Ahornsirup, Knoblauch, Erdnüsse und Koriander mischen, Limettensaft dazu pressen. Alles mit den Gurken und dem Sesam mischen. Nach Belieben nochmals mit Salz abschmecken. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
Notizen
Pro Portion (2 Personen): ca. 280 kcal | 19 g Fett | 20 g Kohlenhydrate | 4 g Ballaststoffe | 8 g Eiweiss
Rezept von kreativkueche.ch
© Andrea Pistorius – Kreativkueche
