Leckerste Gemüsesauce für Pasta

Zubereitung

1. 1

   Gemüse klein schneiden, Knoblauchzehen ganz lassen. Alles mit Olivenöl und Oreganoblättchen in einer ofenfesten Form verteilen, nach Belieben würzen und bei 200° Umluft 30 Minuten garen lassen. Nüsse und Tomatenmark dazugeben und weitere 5-7 Minuten im Ofen garen. Wasser hinzufügen und alles fein pürieren.

2. 2

   Pasta bissfest kochen, abgießen und mit der Sauce vermischen. Mit Oreganoblättchen und Parmesan servieren.