Rauchiger Paprika-Hummus-Dipp

Zubereitung

1. 1

   Kichererbsen abgiessen und in Wasser einen Teil der Schale abreiben und abgiessen (macht die Creme zarter).

2. 2

   Kichererbsen mit Joghurt, Peperoni, Kräutersalz, Pfeffer und geräucherte Paprika zusammen fein pürieren. Schnittlauch fein schneiden und mit einem Teil der Hanfsamen dazu mischen, mit Salz abschmecken und mit restlichen Hanfsamen und wenig Olivenöl anrichten.

3. 3

   Das Gemüse als Sticks dazu servieren.